老字號正面臨新一輪發展機遇 如何提升市場觀念和視角引關注

“廣東省級以上(包括省老字號、中華老字號)老字號有197家，企業整體活力與創新力都位于全國前列。”9月28日，南方日報主辦的“老字號的傳承與創新”智享會上，來自中國商業聯合會中華老字號工作委員會、省政府參事室等單位的專家談到，老字號正面臨新一輪發展機遇。

9月舉辦的首屆粵港澳大灣區購物節期間，廣東省近50家老字號在淘寶天貓上總銷量超過3億元，在“月餅節”的加持下，香港美心、華美月餅、廣州酒家等灣區老品牌更是創下購物節期間在天貓上銷售超百萬件的紀錄。

中國商業聯合會中華老字號工作委員會副秘書長范依萍表示，在廣東的老字號品牌中，美食是最集中一個領域，也是最活躍的領域之一。此次粵港澳大灣區購物節上，老字號的活力被充分展示出來。省政府參事室特約研究員張敬也談到，廣東老字號企業具有嶺南文化濃郁、技術含量高等特點，尤其在珠三角制造業發達的環境下，醫藥、食品制造企業活力指數高。

對于當下老字號面臨的挑戰，廣東財經大學教授王先慶在論壇上表示，很多人誤認為老字號就是一個品牌，其實并非如此。老字號還需要進一步提升市場觀念、市場視角。老字號不缺故事、不缺文化與歷史，但如何將這些故事、歷史與文化打造成品牌，還有待進一步提升。在國際市場，不少知名品牌其實都是老字號，他們在市場化運作等方面值得學習與借鑒。

此外，專家們還表示，老字號的活力不僅體現在產品創新、市場渠道創新，還在于制度上的創新。廣州鷹金錢食品集團有限公司總經理助理余舜輝表示，近年間經過體制、機制改革等，鷹金錢的整體銷售規模、利潤呈現較高增長。(記者/李劼周中雨見習記者/黃曉韻)

關鍵詞： 老字號 發展機遇 購物節 市場觀念