奈雪的茶全系降至30元以內，新系列9元起或試水中端市場

奈雪的茶也切入中端價位茶飲市場。

3月17日，新式茶飲品牌奈雪的茶宣布推出9元-19元的“輕松”系列，并承諾將每月上新一款20元以下產品。

澎湃新聞記者從奈雪的茶方面獲悉，今年1月，奈雪的茶曾限時1個月推出9元-19元的“輕松”系列，此次則是正式推出，而每月上新20元以下產品，被外界視為奈雪長期價格下調的信號。

在奈雪點單小程序中，澎湃新聞記者發現，此次降價的“輕松”系列容量大多為500ml，與“霸氣鮮果茶”系列的650ml相比略少，相當于“減量版”的“霸氣”系列。

此外，奈雪的茶部分超30元產品均已下調至29元，菜單告別“3”字頭。以奈雪的茶人氣產品“霸氣葡萄”為例，同樣650ml的容量，添加芝士奶蓋后價格仍保持在29元。奈雪的茶表示，14元-25元成為其主流價格帶，近六成產品處于這一區間。

或受上述消息影響，奈雪的茶（2150.HK）午后大幅拉升，一度漲逾30%，截至17日港股收盤報4.86港元，漲幅14.89%。

奈雪的茶表示，其已建成穩定高效的供應鏈體系，在規模采購的同時，奈雪的茶通過共建茶園果園、數字化管理以及品牌議價能力，壓縮了上游規模成本，為產品價格調整提供了空間。

官網顯示，奈雪的茶創立于2015年，隸屬于深圳市品道餐飲管理有限公司，主打鮮果茶與軟歐包。截至2020年12月，奈雪的茶已遍布全國70個城市，擁有近500家門店。2021年6月赴港上市，成為“茶飲第一股”。

2月8日，奈雪的茶（2150.HK）發布盈利預警公告，預計2021年全年錄得收入約42.8-43.2億元，同比預增超40%；經調整凈虧損約1.35億元-1.65億元。

此前的2月24日，喜茶宣布完成今年1月以來開展的全面產品調價，今年內不再推出29元以上的飲品類新品，并且承諾現有產品在今年內絕不漲價。

為何高端新茶飲品牌紛紛切入中端市場？

去年以來，新消費茶飲賽道競爭愈發白熱化，部分消費者追求性價比的傾向也更加明顯。凱度消費者指數大中華區總經理虞堅向澎湃新聞記者指出，“在這種情況下，一方面高端品牌繼續通過不斷深化供應鏈建設和擴大規模效應，鞏固競爭優勢，另一方面也需要尋找機會切入中端價位市場（20元以下），利用品牌的勢能搶占一部分的市場份額。喜茶、奈雪的茶都選擇先通過一條新的產品線試水中端市場。”

多重因素影響下，新式茶飲也在求變。

“供應鏈的完整度、品質、品牌、場景、客戶粘性這一塊（如果沒有）提升，那（中端茶飲品牌）肯定沒有太多的生存空間了。”中國食品產業分析師朱丹蓬對澎湃新聞記者表示，喜茶、奈雪的茶加碼中端市場，將對中端市場的新式茶飲造成降維打擊。

“一方面，過熱的（新式茶飲）賽道可能會降溫，資本會更加理性；另一方面，新式茶飲品牌會更加注重供應鏈建設，品牌建設和不同零售模式的建設，以降低經營風險，加強競爭實力。”虞堅指出，中檔價位的茶飲品牌數量更多、競爭也更激烈，相對品牌勢能較弱，如果后續沒有充足的資金鏈支持，在當前疫情反復的情況下，生存會更加艱難。

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