杭州蔬菜供應如何切實保障？拓寬多元供應渠道

近期疫情波及杭州市部分蔬菜批發市場，給市場保供帶來新情況新挑戰。杭州人的“菜籃子”現在怎么樣?關系到千家萬戶的蔬菜供應如何切實保障?記者采訪農貿市場、超市、批發市場，各方都在努力為“菜籃子”分憂，守護杭城家家戶戶的餐桌。

農貿市場：供應充足有序消費

作為市民日常買菜的主要場所之一，農貿市場的蔬菜供應牽動人心。7日下午4時許，記者來到新嘉苑農副市場，各家攤位前，白菜、蘿卜、菠菜等蔬菜擺得整整齊齊，品種豐富。由于已經過了買菜高峰期，前來買菜的市民不多，但都十分注意防護，有序地采購所需物品。一位顧客介紹，她今天本來想買一些蘿卜、土豆、花菜等耐儲存的蔬菜，但是看到菜很多，就放心了，也不著急買了。市場內的蔬菜攤主說，以前她家蔬菜都源自勾莊的蔬菜批發市場，每天凌晨2點跑去進貨，如今批發市場疫情防控升級，一般上半夜去才能進到貨。“好在我拿到的品種夠多，附近的居民都喜歡買新鮮的。”

記者了解到，作為農貿市場經營戶的主要采購渠道之一，杭州農副產品物流中心的良渚蔬菜批發市場自7日起恢復正常營業，肉類批發市場和糧油批發市場也正常開放，供應充裕。此外，蕭山新農都物流中心的水產、糧油等市場保持正常營業，文暉路果品市場正常開放。

超市：拓寬多元供應渠道

除農貿市場外，各主要連鎖超市也是蔬菜保供的“主力軍”。

華潤萬家的蔬菜來自杭州兩大本地蔬菜基地(宇航、麟海)，主要供應各種時令葉菜，另外從蘇南、山東壽光、云南也大量直采土豆、黃瓜、西葫蘆、娃娃菜等品種以滿足市民豐富的食材選購需求。華潤萬家相關負責人介紹：“目前蔬菜基地貨源充足，鑒于疫情防控措施進一步升級，對物流運輸及司機提出了更高的防控要求，部分地區司機人手短缺，物流運輸的速度、效率、車輛安排受到不同程度的影響，但整體供應是基本正常的。”

最近，聯華華商調整采購渠道，主要采用產地直發模式，每日做到整車或拼車到貨全力保供。“省外為云南、福建、廣東、海南等重點產區，省內主要基地在臺州、溫州、金華、杭州余杭和蕭山，大家可以放心采購。”聯華華商相關負責人介紹，最近兩天，各類蔬果銷售翻了兩倍多，青菜、毛毛菜、包心菜尤其受杭州人喜愛。

物美超市也針對杭州當前的疫情防控情況調整保供策略，從山東、云南等蔬菜產地組織貨源直發杭州，小米椒、小南瓜等小眾單品則從金華、義烏的市場調貨，此外，物美位于湖州的德清倉也投入使用供應杭州。

批發市場：米面油供應穩定

4月7日，杭州糧油物流中心批發交易市場南門，穿著紅馬甲的市場工作人員有序檢查進入市場人員的24小時核酸檢測報告、健康碼、行程卡和測溫，確認沒問題后再放行。

當前，在余杭區疫情防控的關鍵時期，杭州糧油物流中心批發交易市場承擔起防疫保供“兩手抓”的重要任務。目前杭州糧油市場糧油價格總體平穩，供應基本穩定，現有庫存量可確保杭州居民日常供應。

公司董事長陳國強表示，作為浙江省最大的糧食批發市場，在多方嚴防死守落實防疫各項措施管好市場小門的同時，千方百計鼓勵商戶組織優質糧油貨源，確保杭州市場糧油穩定供應，發揮國有糧食企業在緊急情況下保障城市糧食流通安全的主力軍、主渠道作用。

此外，針對市場部分商戶因社區疫情臨時管控需要，無法回到所在社區居住的問題，糧油公司摸排統計，做好商戶及從業人員留宿在市場營業房內的準備，并進一步加強夜間的安全管理，確保市場平穩有序運行及商戶生命健康安全。(記者 金華珊 丁姿伊 甄妮)

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