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五一假期江蘇餐飲服務收入37.3億元 鄉村民宿持續升溫

2022-05-06 10:12:07 來源:南京晨報/愛南京

2022年五一假期期間,江蘇省內大部分市民都選擇了“本地過節”,在做好疫情防控措施的前提下,本地化消費勢頭強勁。同時,隨著實體店的營業恢復,餐飲、院線的消費關注度提高,截至5月4日18時,全國電影票房超2.8億元,據江蘇省電影局初步統計,在蘇州、揚州、南通三地影院暫未復工的情況下,江蘇票房成績仍然挺進了全國前三。據江蘇省文旅廳數據顯示,全省旅游消費總額40.70億元,其中鄉村旅游消費收入10.73億元,旅游市場總體上以“微旅游”“微度假”的就地近程游為主,鄉村休閑、戶外露營、踏青賞花成為廣大游客出門首選。

5月5日,江蘇省消費者權益保護委員會根據“江蘇消費網”輿情監測信息,結合江蘇省餐飲行業協會和同程旅行數據,對2022年4月30日—2022年5月4日期間消費輿情進行了分析。

餐飲消費漸現“煙火氣”

隨著助企紓困措施的落地,各地促消費活動的舉辦,全省餐飲業發展信心增強,江蘇省餐飲行業協會數據顯示,全省餐飲服務收入37.3億元。受假期推動,外出就餐人群增多,中小型餐飲街邊店、品牌特色餐飲恢復較快,包間消費回暖。加之本地游、郊縣游的火熱,小龍蝦、野菜時蔬等美食正值時令,鄉土地標美食也成為消費者的主要選擇。除此之外,開袋即食、加熱即食、簡烹即食的預制菜點也為餐飲業增添了活力。

露營火爆“出圈”,鄉村民宿持續升溫

今年五一假期旅游消費呈現出近程化、深度化、休閑化的特征。同程旅行大數據顯示,五一假期“露營”相關旅游搜索熱度環比上漲117%,公園露營、星空露營和親子露營等成為最受關注的露營主題。江蘇省內部分城市的露營地、房車營地等人氣大增,城市周邊的精品民宿和鄉村民宿也受到消費者關注,主要城市的近郊民宿、各類度假酒店、露營地、郊野公園等人氣較高的地方,出現“一房難求”“一位難求”的情況,為豐富消費者的游玩體驗,部分民宿推出了采摘、釣魚、親子活動等體驗型項目。在省內城市中,本地游消費較為活躍的主要有:南京、無錫、泰州、連云港等,基本以本地疫情形勢較為平穩的城市為主。

周邊游仍占“C位”,戶外景區受青睞

受疫情防控影響,短途深度游需求旺盛,正逐漸取代跨省等長途游成為消費者的優先選擇,用戶偏好呈現出游半徑短、行程天數短的特點。省內居民旅游消費主要以本市近郊游及省內周邊游為主,文旅消費熱點主題以自然風光、森林公園、公園、人文古跡等戶外類景區或接待場所為主。同程旅行大數據顯示,無錫的宜興免費公園、常州的新龍生態林、宿遷的三臺山國家森林公園和徐州的云龍山,也是江蘇省內居民周邊游的熱門景點。

親子消費受關注,文化旅游成為新趨勢

五一假期期間,出游半徑受限后,部分地區出行不暢,但親子消費熱度不減,各大旅游平臺均推出親子相關主題活動。基于家庭消費的兒童親子業態是實體商業回歸的重要著力點之一,親子消費正在走向IP化、場景化、主題化,親子餐廳、兒童游樂園、親子研學游等受到眾多家長關注。與此同時,消費者們也更加注重出游過程中的文化內涵,博物館和非遺旅游熱度不斷攀升,蘇州博物館、南京市博物總館及江蘇省各大博物館都在假期迎來了人流高峰。除了主題公園外,博物館成為最關注的“遛娃勝地”。

根據同程旅行數據顯示,南京莫愁湖入圍了全國周邊游熱門景區前五名,南京博物院入圍全國熱門博物館榜單前五名。

網紅打卡點“濾鏡過重”

五一假期期間,江蘇省消保委共計受理維權訴求5045件,其中咨詢185件、投訴4860件,分別占接收總量的3.7%、96.3%。輿情監測系統共監測到消費維權信息138646條,吐槽類32684條,占消費維權信息總量的23.57%。4月30日為波峰,峰值39573條。

總體上,消費需求集中釋放,多數領域消費市場快速復蘇,大宗消費、旅游出行消費、餐飲消費、新型消費仍為節日主流,消費升級加快。較往年投訴糾紛量并未明顯增加,網購、院線、直播購物、旅游出行等方面成為投訴熱點,并呈現出覆蓋面廣、領域突出、問題集中、需求個性化與咨詢訴求攀升等特點。

從4月30日至5月4日,江蘇省消保委系統共接到涉及熱門旅游點相關聯的投訴達189件。自帶流量的網紅打卡地,為所在區域吸引更多客流,帶動了相關產業發展。而從投訴和輿情分析情況來看,網紅打卡點也存在系列問題,如網紅打卡點“濾鏡過重”,實際消費體驗并不符合預期;缺乏實質性內容,過分注重了宣傳噱頭,同質化商業化嚴重;打卡點游客承載能力有限,游客數量過多,景區服務設施需要進一步更新;露營熱度攀升引發消費問題,如商家臨時加價,存在隱形費用等。

省消保委表示,隨著經濟的高速發展和人們生活方式的快速變化,消費市場也隨著瞬息萬變。商家在培育消費新業態,落地消費新場景的同時,保障消費者的合法權益也是促進消費的重要一環。周邊游、本地游的“露營熱”“野餐熱”,在帶動帳篷、餐墊等相關產品銷量上漲的同時,也要關注其存在的消防安全隱患、人員聚集風險。面對文旅市場新消費業態、新消費產品,景點在加強自媒體宣傳和網紅引導的基礎上,應當提供更靈活、多樣的服務。特別是節假日高峰時期,優化景區的限流預警、完善預約制度,引導消費者錯峰游玩,合理分流,提高消費體驗。 通訊員 徐悅

(南京晨報/愛南京記者 金磊)

關鍵詞: 江蘇餐飲服務收入 餐飲服務 鄉村民宿 營業恢復

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