簡愛酸奶打造“超級”供應鏈 夯實低溫酸奶第一品牌

據(jù)媒體報道，簡愛酸奶于近日完成共計8億元的B輪融資，其中經(jīng)緯中國、黑蟻資本、中信農(nóng)業(yè)基金及麥星投資等老股東繼續(xù)加碼，同時還吸引了紅杉中國、云鋒基金、璞瑞投資基金、德弘資本等新進股東。

（簡愛酸奶將堅持給自己孩子做酸奶的標準，做好每一杯酸奶）

相比很多輕資產(chǎn)運營的新零售品牌，簡愛酸奶選擇了一條截然不同的道路。據(jù)悉，簡愛酸奶本輪融資將全部投入于現(xiàn)代化牧場建設(shè)，加之去年用于供應鏈建設(shè)的4億融資，簡愛酸奶重倉打造極致供應鏈、夯實生產(chǎn)基礎(chǔ)的發(fā)展道路愈發(fā)清晰。

產(chǎn)業(yè)革命迫在眉睫 簡愛打造“工廠+牧場”一體化模式

簡愛打造超級供應鏈并非盲目競爭，作為整條產(chǎn)業(yè)鏈的源頭，牧場出產(chǎn)奶源的品質(zhì)對酸奶品質(zhì)有著直接影響。在乳制品行業(yè)中，一直流傳著“得奶源者得天下”的說法，然而，2019年中國奶源自給率只有65.3%，奶源供給不穩(wěn)定、質(zhì)量不可靠等問題一直都在困擾中國乳企。

據(jù)介紹，簡愛酸奶在創(chuàng)業(yè)之初就格外重視奶源質(zhì)量，從國內(nèi)上百個牧場中精選出三家牧場作為簡愛酸奶的限定奶源，但目前供給遠遠跟不上快速增長的市場份額。簡愛酸奶將8億融資用于現(xiàn)代化牧場建設(shè)，本質(zhì)上是狠抓奶源，避免在奶源上被“卡脖子”。未來，簡愛酸奶不僅要逐步實現(xiàn)奶源自有化，保障牧場長期穩(wěn)定的收益。同時，簡愛酸奶還將與國內(nèi)外養(yǎng)牛專家團隊展開合作，建立專屬簡愛奶源標準的牧業(yè)管理技術(shù)體系，將奶源質(zhì)量再次提至新的高度。

（“工廠+牧場” 一體化之路下，將有更多人品嘗到高品質(zhì)奶源的價值）

建設(shè)現(xiàn)代化工廠，也是簡愛酸奶供應鏈一體化道路下的重要一環(huán)， 2020年，簡愛將其A輪4億元融資用于投建河北豐寧工廠，該工廠地處北緯41度的全球黃金奶源帶，建成后將是迄今為止全球唯一一家專注于無添加低溫乳制品生產(chǎn)的工廠。據(jù)了解，該工廠將于2021年4月投產(chǎn)，屆時產(chǎn)能將覆蓋北方100多座城市。

做低溫領(lǐng)域霸主 簡愛酸奶已是銷量第一

在輕資產(chǎn)運營大行其道的今天，簡愛酸奶深耕供應鏈的戰(zhàn)略能夠得到投資者的青睞，不僅僅得益于行業(yè)需求，更多的是憑借著其優(yōu)秀的產(chǎn)品品質(zhì)、精準的產(chǎn)品定位以及強勢的終端表現(xiàn)。

（0添加糖，讓簡愛酸奶名氣越來越響）

相比于高溫殺菌的常溫酸奶，低溫酸奶乳鐵蛋白、免疫球蛋白質(zhì)、維生素含量更高，不耐熱的營養(yǎng)成分很少被破壞，可溶性鈣也不會損失，更契合新一代消費者的健康消費理念。簡愛酸奶主打“無添加”（無添加劑）新概念，本質(zhì)上也是要在低溫酸奶領(lǐng)域殺出一份天地，做到真正的“0蔗糖、0代糖、0添加”，讓牛奶中乳糖散發(fā)魅力,弱化了乳酸菌發(fā)酵帶來的酸澀口感,同時還兼顧了美味與健康。

優(yōu)秀的產(chǎn)品品質(zhì)與精準的產(chǎn)品定位讓簡愛酸奶在市場端持續(xù)走熱，尼爾森數(shù)據(jù)顯示，2020年低溫酸奶市場銷售額同比下滑12.5%。而據(jù)簡愛酸奶透露，2020年其銷售額上漲超70%。截至2020年12月，簡愛酸奶近5年的年復合增長率為109%，簡愛酸奶在以O(shè)LE為代表的精品超市、以麥德龍為代表的會員賣場、以天貓為代表的線上渠道以及盒馬鮮生為代表的新零售渠道中，已成為銷量第一的低溫酸奶品牌。

面對中國消費者從“喝上奶”到“喝好奶”的升級選擇，簡愛酸奶在低溫領(lǐng)域持續(xù)發(fā)力，聚焦健康大趨勢領(lǐng)域的競爭，不斷加碼現(xiàn)代化供應鏈建設(shè)，掀起了一場前所未有行業(yè)革新風暴。在兩輪融資過后，簡愛酸奶以供應鏈出發(fā)點，選擇“工廠+牧場”一體化之路，堅實地向新一代全產(chǎn)業(yè)鏈乳制品品牌邁進。

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據(jù)。

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