30秒丨川菜大師張元富談成都黑珍珠餐廳數量猛增原因

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封面新聞記者 孟梅 張越熙2月9日，“2023黑珍珠餐廳指南”在北京發布，成都共有19家上榜餐廳，是榜單Top5城市中新上榜餐廳增速最快的城市，同比增速達150%。有雲·鹿洄天府主理人、川菜大師張元富談及成都黑珍珠餐廳數量猛增原因時表示，川菜豐富的味型、供應鏈的不斷完善以及成都極強的消費力，共同促進了成都黑珍珠餐廳數量的大增。

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