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分享12道家常減肥菜_減肥食譜家常菜 詳細做法教給你-環球熱推薦

2022-12-06 08:55:06 來源:互聯網

天越來越熱了,一到熱天很多人都嚷嚷著要減肥,但又總是管不住自己那吃貨的嘴,時常讓自己陷入了很想要吃,但又怕胖的艱難抉擇中。其實減肥這件事是需要長期堅持的,除了要管住嘴以外,邁開腿也是非常重要的,合理的飲食搭配適當的運動,讓減肥更有效健康。所以減肥吃什么,怎么吃就顯得尤為重要了,有很多食材,做起來也很簡單,多吃對身體健康也很有幫助,尤其是現在的大熱天,減少油脂的攝入,對清熱敗火、幫助清腸減肥也是很有幫助的。熱天想吃又怕胖,這12道家常減肥菜,敞開吃還不長胖,就這么簡單,接下來一起來看看詳細做法吧。

一、【涼拌雙耳】準備食材:黑木耳適量、新鮮銀耳半個、大蒜適量、小米辣適量、香菜適量。配料:一勺糖、2勺醬油、3勺陳醋、少許鹽。

【詳細做法】


(資料圖)

1、香菜洗凈切碎、小米椒洗凈切碎、大蒜洗凈切碎裝盤待用。黑木耳提前泡發、銀耳切成小朵裝盤,加入清水清洗干凈待用。

2、鍋里加入適量清水煮開加入黑木耳下鍋焯水,煮2分鐘撈起放入冰水里浸泡。銀耳也是一樣的加入沸水中焯水,煮開斷生后撈起。

3、煮好的銀耳同樣放入冰水中浸泡待用。將泡涼了的雙耳撈出再次瀝干水分。瀝干水分的雙耳裝盤。

4、準備一個小碗來調涼拌料汁,碗里加入一勺糖、2勺醬油、3勺陳醋拌勻,在把蒜蓉,小米椒粒和香菜放入調味汁里拌勻。接著把配料淋在雙耳里,攪拌均勻即可倒入盤中即可。

二、【西芹炒鮮菇】準備食材:西芹一顆、鮮菇6個、紅辣椒一個。配料:油鹽適量、蠔油少許。

【詳細做法】

1、紅辣椒洗干凈切塊待用、鮮菇洗干凈切片待用。西芹將老筋撕掉,清洗干凈待用。

2、鍋里加入適量的清水,大火將水煮沸,加入香菇片下鍋焯水后撈起瀝干水分待用。

3、鍋燒熱,熱鍋涼油放入西芹翻炒至斷生。接著加入紅椒和焯水好的香菇片下鍋一同煸炒。

4、再加入少許蠔油提鮮翻炒均勻,最后下少許鹽調味,炒勻即可。出鍋裝盤即可上桌享用。

三、【黃豆芽炒木耳】黃豆芽半斤、黑木耳適量、蔥適量、油鹽適量、雞精少許。

【詳細做法】

1、黃豆芽摘去根部,洗干凈裝盤待用;木耳提前用水泡發撕小片洗凈待用;蔥洗凈切段待用。

2、鍋燒熱,熱鍋涼油,放入黃豆芽下鍋爆炒,炒至斷生。

3、接著加入焯水后的木耳下鍋一起炒。翻炒均勻加入蔥段,再加入少許的鹽和雞精調味即可出鍋。出鍋裝盤即可上桌享用。

四、【苦瓜豆角炒蛋】準備食材:豆角適量、苦瓜一條、雞蛋3個。配料:油鹽適量。

【詳細做法】

1、豆角摘段撕去老筋洗干凈裝盤待用。苦瓜去瓜囊,洗干凈切成條待用。

2、鍋里加入適量的清水,大火將水煮開,加入少許油鹽,將豆角下鍋焯水斷生后撈起,瀝干水分待用。鍋燒熱,熱鍋涼油放入雞蛋液煎至凝固。

3、鍋里留有煎蛋的余油,放入苦瓜下鍋翻炒至斷生。加入焯水后的豆角下鍋一同翻炒均勻。

4、再加入提前炒好的雞蛋一起翻炒均勻,最后下少許鹽炒勻即可。

五、【蒜蓉炒龍須菜】準備食材:龍須菜一斤、蒜頭3瓣、油鹽適量。

【詳細做法】

1、龍須菜摘去老的部分,撕去老筋,洗干凈備用。大蒜剁碎待用。

2、處理好的龍須菜洗凈撈起瀝干水分待用。鍋燒熱,熱鍋涼油放入蒜末炒出香味來。

3、接著將洗凈的龍須菜下鍋爆炒。翻炒至熟,最后下鹽和雞精調味,炒勻即可。

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