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國外數字鄉村建設現狀及啟示

2022-12-07 15:55:26 來源:中國網信雜志

當前,數據日益成為新型生產要素。部分發達國家和地區構建了自有農業科技研發系統,利用農業大數據支持現代農業發展。


(資料圖)

歐盟委員會提出“農業生產力與可持續的歐洲創新伙伴關系計劃”(EIP—AGRI),建立起“地平線2020”計劃與農村發展支持計劃之間的聯系,由政府和企業共同資助各類科研機構深入挖掘農業大數據的商業價值。

以色列憑借較高的信息化和數字化基礎,充分利用農業大數據新型生產要素,將人的因素納入農作物生長及環境狀況的大數據分析范疇,實現農業管理信息化,其農業數據產品服務于多國農業生產。其中,以色列的“節水農場”蜚聲海外。所謂“節水農場”,指的是根據氣候、土壤、地形、水源和各種植物生長特點具體設計的節水灌溉系統,主要采用局部滴灌、壓力灌溉、水肥灌溉、加大循環水利用、水肥一體化設計等方法來提高灌溉水的利用效率。相關技術人員采用農業大數據技術,對灌溉、施肥、溫度、濕度等進行控制和管理,有效提高農產品的產量、質量。同時,整個系統都可以通過電腦來進行自動調節和控制,根據土壤的吸水能力、作物種類、作物生長階段和氣候條件等定時、定量、定位對農作物供水,不僅節水、省力而且大幅度提高農作物單位面積產量。

比利時部分農學院和農業技術研究中心均肩負農業科研推廣工作,涉及領域包括基礎研究和技術服務。其與政府各研究機構、其他院校和種植業者都保持緊密聯系,多次召開各種會議進行討論交流,給予農民種植技術指導,以推廣其實用技術。例如,比利時艾諾省農產品檢測中心利用計算機網絡、數據庫等技術,對艾諾省每片土地進行登記記載,建立土壤數據庫,對土壤變化進行實時觀察、記錄、分析,并對農場主提供技術服務和指導。此外,比利時馬鈴薯產量可達每公頃20噸,約為我國的2~3倍,如此高產得益于農業研究機構對馬鈴薯晚期疫病的研究、觀測和技術援助。農學院農業研究中心與當地農場主協作,通過獲取大量氣象數據,采用實時監測分析等技術,及時向農戶發布施藥時間和藥量,從而有效避免晚期疫病發生,使馬鈴薯產量得到很大提高。

2019年5月10日,日本鹿兒島縣政府和縣內機械廠商面向茶農,利用人工智能(AI)和傳感器開發出在無人駕駛的情況下走動收獲茶葉的“無人采茶機”。

數字技術成為農業高質量發展新引擎

部分發達國家高度關注農業數字化發展,積極推進農業數字化關鍵技術的創新。以美國為代表的大田智慧農業、以德國為代表的智慧養殖業、以荷蘭為代表的智能溫室生產以及以日本為代表的小型智能裝備業已經形成相對成熟的技術產品和商業化發展模式。此外,數字農業正在推動全球各國農業產業標準化、品牌化,提升農產品價值。

美國農業主要為大型農場經營,農業高度發達,機械化程度很高,主要有畜牧業和耕作業兩大部分。位于艾奧瓦州首府附近的金伯利農場始建于1850年,農場耕地面積為3萬畝,主要生產玉米和大豆,它是美國高度現代化農場的典型代表,并獲得“拉動糧食生產的火車頭”榮譽稱號。在現代機械手段和智能裝備輔助下,占地3萬畝的金伯利農場內只有4人在工作。現代農場的管理和運作與復合型人才密切相關,這類人才需要具備種植、農機、金融、銷售等方面的知識。糧倉倉儲采用先進儲存技術,實現烘干和儲存一體化。玉米和大豆大規模播種、收割、運輸等過程也由專門大型農機完成,與傳統農業中完全依靠人力有本質性差別。

德國不僅是著名的老牌工業強國,其畜牧業也有很高的發展水平。德國的養豬場大力推進規模化發展,利用規模化的生產和經營獲得較高規模效益。以州為單位,在一個州的范圍內,養豬場之間有明確分工協作和專業化生產,形成種豬場、商品豬場和自繁自養場等不同結構層次,確保每個養豬場的專業化生產和資源高效利用。養殖過程中絕大多數工序通過自動控制系統實現,生產管理方面利用現代設施和技術實現飼喂自動化。豬每天的進食量由計算機控制,根據不同生長期和生產性能對豬進行定時、定量喂養。

荷蘭農業是一個資源密集型與知識密集型、技術密集型相結合的產業,具有世界領先的技術。完善的教育體系和嚴格的從業資質管理制度,使農民具有較高的素質,為農業成為一個具有國際競爭力的產業提供人力保證。例如,對從事農業生產經營的勞動力資質具有明確標準,只有取得農業大學畢業證書即綠色證書的人,才有資格種地和養牛。荷蘭的設施農業是歐洲現代農業典范,其溫室建筑面積為11億平方米,占全世界玻璃溫室面積的1/4,主要種植鮮花和蔬菜,具有智能化環境控制、現代化栽培技術等特點。

日本農業以精細農場聞名,即以微耕技術、精致農業為特色,以小規模精細模式為基礎,通過精細化工業種植、生態化生產,打造出高品質、高附加值、高端農產品的農場。這種農場強調精心包裝、優質品種、細致管理以及先進生產管理模式,強調“大而專”,而非“大而全”。目前,精細農場擁有一整套相當成熟的種植規范,只要按照嚴格流程進行種植,即使是毫無種植基礎的小農戶,也能種出高品質農產品。在日本,一般農戶全家只有2~3個勞動力,但卻擁有50~70畝土地。每個農戶都擁有所需農機具,如收割機、噴藥施肥機以及土地起壟機、產品清洗包裝機等,這種農業機械設備并不大,對山地和丘陵都非常實用,而且靈活作業、使用便利。

數字化成為鄉村綠色發展新動能

聯合國糧食及農業組織預測,到2050年,世界人口將達到近100億,全球糧食需求將增長70%。由于新的農業用地前景不大,減少環境影響壓力越來越大,發展綠色農業勢在必行。

在數字技術應用方面,美國紐瓦克垂直農場通過對作物生長環境和長勢進行監測,利用大數據技術進行智能決策,相比傳統農場節水95%、減肥50%,實現農藥零投入。愛爾蘭MagGrow公司開發的農藥噴灑機器人成功解決農藥漂移問題,減少農藥施用量可達65%~75%。瑞士EcoRobotix公司開發的田間除草機器人可以對雜草進行準確識別,通過機械手臂對雜草精準噴灑除草劑,減少20倍農藥施用量。德國大型農業機械通過配備“3S”技術在農業生產中實現精準操控和智能決策,通過矢量施肥與噴藥,顯著提高藥、肥利用率,促進農業生產綠色發展。

在綠色意識培養方面,比利時政府大力發展生態農場,在無行政手段施壓的情況下,促使農民樹立尊重環境、注重產品質量和實現可持續發展意識;政府則積極創造條件,大力推動生態農業,發展生態農場。比利時絕大多數生態農場主都取得了成功,他們收入普遍高于普通農業生產者收入,且收入相對穩定。一個較大農場中既種植甜菜也養殖奶牛,農場主可利用甜菜加工轉化為飼料,將奶牛排泄物制成農家肥,節省大筆化學農藥費用,達到保護環境和降低種養成本的目的。生態農場農產品售價高,凡是貼有“生態農業”標簽的產品價格均明顯高于普通農產品,并且不受國際市場價格影響。源自生態農場的農產品具備固定消費群,可自產自銷,獨立性強。例如,位于比利時圖爾奈市的“灰十字山羊奶酪牧場”在實行有機種植后有效恢復整個農場生態,為降低畜牧壓力,該農場主采用混合飼養方式。作物種植方面,農場主同樣采用混合種植方式,有機肥用混養牲畜糞便制作而成,通過適當方式發酵、堆肥,充分利用動物排泄物制作成天然有機肥,讓原本的廢物轉變為有價值產物,為蔬菜提供有機營養。

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