年貨市場大放光彩 三只松鼠堅果受寵

臨近春節(jié)，年貨大戰(zhàn)已悄然開始。“宏兔大運”大禮盒、秒變兔子的花燈、“兔兔壓歲包”兒童禮盒……超市中各式各樣的堅果禮盒目不暇接。這背后是三只松鼠、良品鋪子、洽洽、來伊份、沃隆等休閑食品品牌爭奪堅果禮盒市場。隨著堅果禮盒市場需求不斷增加，如何打出差異化，并持續(xù)吃到禮盒市場蛋糕成為各休閑食品企業(yè)需要考慮的問題。

業(yè)績增長超30%

談及最近幾天堅果禮盒銷售情況，盒馬年貨團購負責人樊女士用了“熱銷”二字。“臨近過年，購買年貨的人多了起來，堅果禮盒成為不少咨詢團購年貨消費者的首選。”

市場上的熱銷甚至超出部分企業(yè)預(yù)期。“自元旦以來，線下各類型渠道三只松鼠的禮盒裝產(chǎn)品‘堅果禮’熱銷超乎預(yù)期，2022年11-12月備貨期間很多經(jīng)銷商還相對謹慎，年貨節(jié)‘堅果禮’的熱銷程度超出了大部分渠道經(jīng)銷商的前期心理預(yù)期。”三只松鼠相關(guān)負責人告訴北京商報記者。

根據(jù)三只松鼠方面透露的數(shù)據(jù)，線下分銷業(yè)務(wù)年貨節(jié)（2022年11月-2023年1月期間）“堅果禮”出貨業(yè)績同比增長了30%+。同樣，良品鋪子、來伊份也表示堅果禮盒產(chǎn)品已經(jīng)取得一定的市場反饋。

這背后是消費者的需求以及禮盒消費市場的變化。京東超市近日發(fā)布的《年貨中國系列報告——30萬精華帖里的年貨選購數(shù)據(jù)指南報告》顯示，在網(wǎng)友對年貨品類的討論中，堅果呼聲最高，達到25%；在走親訪友送禮選項里，五成以上網(wǎng)友選擇堅果禮盒。

在廣科院旗下廣科咨詢首席策略師沈萌看來，堅果禮盒是常見的年貨選擇之一。中國消費者的禮盒需求更多是出于送禮場景，物美價廉大氣是最理想的，而堅果禮盒更能滿足消費者這一類需求。

比拼成為常態(tài)

堅果禮盒熱銷現(xiàn)象背后也是各休閑零食品牌的比拼。各種兔元素包裝、地鐵廣告、直播推廣、開展線下主題展……為搶食年貨市場，各大休閑零食品牌在營銷推廣、銷售渠道、包裝設(shè)計等方面鉚足了勁吸引消費者，以期實現(xiàn)提升銷量。

產(chǎn)品設(shè)計完成，接下來就是營銷，也是年貨大戰(zhàn)中最為重要的環(huán)節(jié)之一，而這甚至需要企業(yè)提前幾個月制定方案。

三只松鼠相關(guān)負責人告訴北京商報記者，為了能夠更好地實現(xiàn)節(jié)日禮盒市場的投放，三只松鼠在“北上廣深”超一線城市的高鐵站進行了新春推廣投放；聯(lián)合各大線上平臺參與大促，利用短視頻及直播流量進行推廣。

與三只松鼠投放廣告、線上直播不同，良品鋪子選擇通過開展線下主題展拉近與消費者的距離，提升銷量。來伊份則通過牽手新代言人范丞丞，持續(xù)打造“新鮮中國年”年貨節(jié)IP，進一步搶占流量。

在三只松鼠未來規(guī)劃中，堅果禮盒將成為常態(tài)化銷售策略，并逐步下沉三四線市場。“針對線下渠道，2023年三只松鼠將繼續(xù)推動堅果禮盒全域分銷的廣度和深度，目標是實現(xiàn)對人口在30萬以上縣城的客戶布局覆蓋，推進堅果禮盒在三四線市場的逐步下沉。同時圍繞中國傳統(tǒng)三節(jié)送禮場景（端午/中秋/春節(jié)）實施堅果禮盒常態(tài)化銷售策略，通過常態(tài)化日常伴手禮的場景，開發(fā)整提裝類型產(chǎn)品組合。”三只松鼠相關(guān)負責人說。

對于來伊份來說，依托線下門店，打造場景化賣點是其未來堅果禮盒重要策略之一。在來伊份看來，場景化是年節(jié)消費的最大賣點，目前來伊份擁有3500多家門店，憑借實體店眾多的優(yōu)勢進行聯(lián)動，以營銷，帶促銷，能進一步增強顧客體驗，激勵用戶消費，方便選購和復(fù)購的同時還能策應(yīng)用戶裂變。良品鋪子認為自己的優(yōu)勢在于原料供應(yīng)。通過對原料產(chǎn)地、產(chǎn)品品質(zhì)等環(huán)節(jié)的把控，讓其在市場競爭中手握有利條件。

在中國食品企業(yè)分析師朱丹蓬看來，禮盒銷售在快消品企業(yè)的收入中扮演著重要的角色，在節(jié)日等重要銷售節(jié)點上，企業(yè)應(yīng)加強品牌效益、規(guī)模效益、服務(wù)體系、客戶黏性以及食品安全，提升自身競爭力。

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據(jù)。

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